如何挑到汁多肉甜的好西瓜?學會3招,一挑一個準!
  • 信息來源: 人民網-健康時報
  • 日期: 2019-07-18
  • 瀏覽量: 36 次

“熱天吃西瓜,不用把藥抓”,汁液豐富,味道甜美,薄皮沙瓤的西瓜堪稱酷暑天里養生佳品,眼下西瓜陸續上市,你真的會挑西瓜嗎?看、聽、掂,學會這三招,保你一挑一個準!

看——形狀勻、紋路深、瓜柄綠

看形狀。西瓜兩端勻稱為佳,如果頭大尾小,或者頭尖尾粗,則可能是質量較差的瓜。

看紋路。紋路深淺清晰,深條紋色越深越好。

看瓜柄。新鮮成熟的西瓜的瓜柄是綠色的,如果瓜柄是黑褐色的,茸毛脫落、彎曲發脆,最好不買。與瓜柄相連的瓜臍稍向里凹入為熟瓜,向外凸為生瓜。

聽——熟瓜“咚咚”響,手也感到顫

上年紀的人買瓜都要拍一拍,聽聲音判斷西瓜熟不熟,其實真的是有科學道理的。西瓜在不同生長階段的形態改變,會影響敲擊時持續振動的變化。

隨著西瓜不斷成熟,振動頻率逐漸下降,敲擊發出的聲音越來越悶。一手托瓜,一手輕拍,發出嗒嗒的聲音可能是生瓜,發出咚、咚的清脆聲,托瓜的手感到顫動則為熟瓜,而發出噗噗聲則是過熟的瓜。

掂——相同大小,較輕為佳

成熟度越高的西瓜,其分量越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重的為生瓜。

相關閱讀:四類人少吃西瓜

腎功能不全的人。西瓜有利尿作用,尿量增多會加重腎臟負擔。

糖尿病患者。因為西瓜含糖量很高,糖尿病患者也不宜多食,吃1~2片小西瓜即可。

脾胃功能弱的人。第三,西瓜性寒,多吃會傷脾害胃,脾胃弱者少吃。

感冒初起的人不能吃西瓜,中醫認為西瓜會引邪入里,加重病情。

(責編:王亞微、權娟)
本文內容轉載自人民網-健康時報,著作權歸原作者所有
本網系公益性網站,轉載文章均注明信息來源與作者姓名或筆名。信息來源中未注明作者單位、姓名的,因無法聯系作者,本網亦未注明作者姓名。若涉及著作權問題,請作者即與本網聯系(Tel:0573-82086793 ),本網立即刪除。
上一篇:
下一篇:
重庆时时彩开奖网易